Ess-Irritationen machen keinen Unterschied, nicht vor Geschlecht, Sexus oder Herkunft. Es kann jede von uns betreffen. Im kleinen unscheinbaren Genuss oder in ausgearteten Ess- Attacken. Auslöser sind alltäglichen Belastungen, auf allen Ebenen. Stress, Eile, wachsende Anforderungen, Umweltbelastungen, schlechtes oder sogar schädliches Essen, wenig oder gestörter Schlaf, wenig Bewegung, Elektrosmog (W-lan, Handy). All das soll von unserem Körper und unserer Psyche bewältigt werden. Da bietet sich eine genussvolle Speise als Stressausgleich an.